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El dia de Muertos

  El Dia de Muertos : La tradition qui, jamais, ne meure.      Le Jour des Morts est une célébration à la mémoire et un rituel qui privilégie le souvenir sur l’oubli."Le culte de la vie, s’il est vraiment profond et total, est aussi un culte de la mort....

El mole

  Histoire et légendes du delicieux mole poblano    Histoire et légendes du délicieux mole poblano  L'histoire du mole remonte à l'époque précolombienne. On dit que les Aztèques préparaient pour les grands seigneurs un plat complexe appelé "mulli", qui...